Archív článkov
Pečené "Kuře á la kachna"
03.03.2012 15:09
Pri tejto úprave by kura malo pripomínať chuťou kačku. Odskúšala som, síce na kačku sa to nechytalo, ale bola to zaujímavá kombinácia a za vyskúšanie to stálo.
Potrebujeme:
1 kura o váhe asi 1,2kg
150ml čierneho piva
2 lyžice zmäknutého masla
1 lyžička soli
1 lyžička...
Linzertorte - Linecký koláč
02.03.2012 22:22
Potrebujeme:
200g hladkej al. celozrnnej múky
200g pomletých orechov (vlašské/mandle)
175g vanilkového cukru
1ČL prášku do pečiva
2ČL perníkového korenia
štipka soli
1 vajíčko
200g masla
350g ríbizľového džemu - ja som použila domáci z bio marhuliek
Múku, orechy, cukor, prášok do pečiva,...
Varená šošovica s tofu, hlivou a jarnou cibulkou
01.03.2012 21:03
Zdravé jedlo do 30 minút :)
Potrebujeme:
200g šošovice v surovom stave
200g hlivy ústricovej
100g tofu
3 mladé cibulky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
šťava z polovice citróna
olivový olej
sušený cesnak, sušené chilly
bylinková soľ
lyžica horčice, 2 lyžice kečupu
Šošovicu prepláchneme a...
Opekané zemiaky so slaninou a cukinou
27.02.2012 19:31
Zas raz rýchla večera - hotové máte do 30 minút
Pre dve osoby otrebujete:
4 stredné zemiaky
1 strednú cukinu
2 mladé cibulky
170g chudej slaniny
trocha rasce
grilovacie korenie
sušené chilly
sušený granulovaný cesnak
sušená petrželka
Zemiaky si ošúpeme, nakrájame a dáme variť s...
Pomarančový cheesecake
25.02.2012 20:06
Na víkend som dostala doma žiadosť na cheesecake, tak som sa rozhodla urobiť nejaký nový variant. Neľutujem, je vynikajúci :)
Na formu o 26cm potrebujeme:
6 balíčkov BeBe čokoládových
50g masla
750g nízkotučného jemného tvarohu
180g kyslej smotany
6 balíčkov vanilkového...
Kuracia roláda s petržlenovým pestom
25.02.2012 19:45
Recept na dnešný obed som našla v aktuálnom čísle časopisu Dobré jedlo. Recept je zaujímavý, len príprava trocha zdĺhavá, no na víkendový obed je to tak akurát.
Pre dve osoby:
2 vajíčka
50g vlašských orechov
rozdrvené ľanové semiačka
viazanička petržlenu
1 strúčik cesnaku
olivový olej
2 kuracie...
Tofu so zeleninou
24.02.2012 17:52
Dnes večer som volila ďalšiu minutku, tofu so zeleninou.
Pre dve osoby potrebujeme:
200g údeného tofu
250g brokolice
menšiu cukinu
5 reďkoviek
1 rajčinu
3 mladé cibuľky
olivový olej
sójová omáčka
sušený cesnak granulovaný
sušené chilly na kúsky
korenie na zeleninu
Brokolicu umyjeme,...
Kolkovna Eurovea
24.02.2012 15:37
Na začiatok si povedzme pár slov o tejto originálnej rešteurácii.
Ako už meno napovedá, ide o český koncept reštaurácie, kde názov je odvodený od bývalej pražskej tlačiarne cenných papierov a kolkov, kde bola otvorená prvá reštaurácia tejto siete. V Českej republike sú už štyri takéto...
Stévia - sladká tráva
23.02.2012 21:48
Stévia je zaujímavá rastlinka, o ktorej som sa dozvedela len prednedávnom od jednej úžasnej osôbky. Podľa mňa je to niečo ako malý zázrak - je sladká, nemá žiadne kalórie, naviac má aj liečivé účinky. Ľahko si ju dokonca vypestujete aj sami, len tak na parapete, pričom ideálny je východný. Z...
Batáty - zoznámenie so sladkými zemiakmi
23.02.2012 09:35
Ako môže byť zemiak sladký? Je naozaj tak sladký, alebo sa hodí aj do slaných jedál? Čo s batátmi robiť?
Žlté, oranžové aj fialové
Sladké zemiaky alebo batáty môžu mať rôzne farby - od krémovo žltej cez oranžovú až p fialovú. U nás sú zvyčajne dostať tie s oranžovou dužinou. Surové chutia...
Záznamy: 61 - 70 zo 75