Archív článkov
Marhuľové guľky
19.07.2012 12:56
Ako som už spomínala na „Fejsbúku“, mám za sebou celkom úspešnú úrodu bio marhúľ. Nie síce z mojej záhradky, ale zo záhradky v Kittsee. Ale aspoň som trhala ja :) A tak som sa rozhodla to naplno využiť. Jedli sme marhule čerstvé, robila som marhuľové guľky, džem, sirup aj likér. Kým...
Gourmet víkend Praha
17.07.2012 13:10
Na tento víkend som sa dlho tešila :) Prednedávnom sa mi do Prahy presťahovala skvelá priateľka, a nakoľko už vypisovanie si cez Facebook dosiahlo svoju hranicu, nadišiel čas prísť ju navštíviť. Predstavu sme mali jednoduchú, spolu si pozrieť sobotné Farmárske trhy, ktoré toľko ospevovala,...
Pumpkin cheesecake
13.07.2012 11:39
Pôvodne som chcela urobiť nejaký dobrý tradičný Pumpkin pie, ale nakoľko som na stránkach našla pies iba z tekvicového pyré z plechovky, naštvala som sa a prišla som so svojím receptom na cheesecake. Musím sa pochváliť, veľmi sa nám doma kombinácia chutí páčila, je vynikajúci :)
A tu je...
Pumpkin puree
12.07.2012 16:04
Nakoľko som mala doma už vyše troch týždňov tekvičku, a nevedela čo s ňou, rozhodla som sa, že si z nej spravím základ - tekvicové pyré a potom sa rozhodnem, hoci už pri príprave som vedela, že pôjde do cheesecaku.
Čiže na pumpkin puree na variant na sladko potrebujeme:
jednu tekvičku...
Palacinky
12.06.2012 12:29
Vo Vrábľoch padol štvorročný slovenský rekord v jedení palaciniek - takto na mňa cez televíziu zaútočili moderátori televíznych novín pred troma dňami. Samozrejme, len čo som zhltla celý príspevok - a sliniek by bolo aj za vedro, dostala som na ne obrovskú chuť. No statočne som odolávala až do...
Mrkvová polievka
28.03.2012 19:07
Skvelé jarné osvieženie plné vitamínov z mladej karotky. Odporúčam vyskúšať, hneď sa minul celý hrniec :)
Na štyri porcie potrebujeme:
600g mladej mrkvičky
2 menšie cibule
trocha smotany našľahanie
olej, soľ, čierne korenie
trocha nastrúhaného muškátového orieška
trocha hnedého...
Nátierka z tresčej pečene
28.03.2012 08:14
Zastávam názor, že ak už nátierku, tak z čo najmenej masla a zo zdravších surovín. Tresčia pečeň je pre mňa sporná. Na jednej strane je to rybka, a pečeň je tiež zdravá, no na druhej strane je to dosť mastná surovina. Možno preto po nej siaham až keď sa minie tuniak :) Každopádne, keď ju necháte...
Veľkonočná plnka
27.03.2012 11:51
Keď už sa blíži tá Veľká noc, rozhodla som sa doma upiecť plnku. Dobré na plnkách je, že ich môžete urobiť kedykoľvek cez rok, nielen na Veľkú noc, a skvelo sa hodia či už ako hlavné jedlo, alebo ako príloha. Plnku si môžete pripraviť čisto bylinkovú, zeleninovú, mäsovú, pečienkovú, alebo do nej...
Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím
26.03.2012 09:47
Na víkend som doma dostala požiadavku na mrveničkový koláč z minula. Rozhodla som sa ho tento raz upiecť na plechu a s ovocím, a zožal úspech :)
Na plech o rozmeroch 36x25 potrebujeme:
0,5kg polohrubej múky
200g masla
100g hnedého cukru
100g práškového cukru
3 vajcia
750g...
Dusené kuracie pečienky na cibuľke so slaninou
20.03.2012 21:58
Rýchle, jednoduché, lacné :)
Na 4 porcie potrebujeme:
500g kuracích pečienok
100g slaniny
2 cibule
150ml kuracieho vývaru
olej
červená paprika
Príloha:
200g ryže
kurkuma
sušená petrželka
Postup:
1. Opláchneme a očistíme si pečienky. Pri čistení vyrežeme žlčovod, dáme pozor, aby sme ho...
Záznamy: 41 - 50 zo 75