Blog
Nátierka z makrely
13.03.2012 14:55
Potrebujeme:
300g mäsa z makrely
100g masla
1 väčšia cibuľa, nakrájaná na drobno
2 lyžičky horčice
trocha petržlenovej vňate
Všetky suroviny zmiešame dokopy, 2/3 nátierky rozmixujeme a pridáme ku zvyšku. Premiešame a posypeme vňaťkou.
Bryndzová nátierka
12.03.2012 13:10
Potrebujeme:
125g bryndze
125g masla
1 menšiu cibulu
trocha mletej červenej papriky
trocha petržlenovej vňate
Nátierka môže zakaždým chutiť inak. Kto preferuje silnejšiu chuť bryndze, nech dá menej masla, a zas, kto más radšej ostrejšie chute, môže dať miesto sladkej papriky štipľavú,...
Mrveničkový koláč s tvarohom
10.03.2012 22:14
Príprava 20 minút
Pečenie 40 minút
Na formu o priemere 20cm potrebujeme:
500g nízkotučného jemného tvarohu
300g polohrubej múky
150g bobuľového ovocia alebo džemu
150g masla
2 vajcia
150g hnedého cukru
Postup:
1. V miske zmiešame múku so 100g
hnedého cukru, pridáme nakrájané zmäknuté maslo a...
Krehký čokoládovo-tvarohový koláč s hruškami
07.03.2012 11:15
Potrebujeme: základné krehké cesto - https://verascuisine.webnode.sk/news/krehke-cesto-krok-za-krokom/,
500g nízkotučného jemného tvarohu,
200g horkej čokolády,
1 šľahačku,
1 vajce,
3 hrušky
1. Pripravíme si cesto, necháme ho hodinu v chladničke odpočívať. Potom si ho predpečieme -...
Krehké cesto krok za krokom
07.03.2012 10:55
Príprava 15 minút, chladenie 1 hodina.
Potrebujeme: 250g hladkej múky, 120g masla, 100g práškového cukru, 1 sáčik vanilkového cukru, 1 vajce, nastrúhaná kúra z 1/2 citróna
1. Hladkú múky vysypeme na pracovnú dosku a urobíme jamku.
2. Do jamky nalejeme vajce, pridáme práškový a...
Zemiakové cesto krok za krokom
07.03.2012 10:47
Zemiakové cesto sa najlepšie pripravuje zo starších zemiakov (typ C), ktoré už obsahujú dostatočné množstvo škrobu.
Príprava asi 35 minút.
Potrebujeme: 400g uvarených zemiakov, 130g hrubej múky, 1 vajce, štipku soli a trocha múky na poprášenie dosky
1. Zemiaky nastrúhame na...
Kakaové muffiny s hrozienkami
04.03.2012 22:21
Na 12 muffinov potrebujeme:
9 lyžíc polohrubej múky
2 lyžice kakaa
1 lyžička prášku do pečiva
5 lyžíc hnedého cukru
3 lyžice podrvených ľanových semiačok
2 lyžice sušených hrozienok
2 vajíčka
1dcl mlieka
1 dcl oleja
Postup:
1. V jednej miske si zmiešame všetky suché prísady a v druhej mokré.
2....
Čokoládovo-tvarohový koláč
04.03.2012 11:49
Vynikajúci svieži koláč, ku ktorému sa hodí akékoľvek opečené ovocie, ja som tentoraz vsadila na figy. Výsledok? Luxusný :)
Potrebujeme:
Na cesto:
250g polohrubej múky
1 lyžica kakaa
50g kokosu
125g masla
60g práškového cukru
1 vajce
4 lyžice vody
múku na posypanie dosky
Na plnku:
1kg...
Pečené "Kuře á la kachna"
03.03.2012 15:09
Pri tejto úprave by kura malo pripomínať chuťou kačku. Odskúšala som, síce na kačku sa to nechytalo, ale bola to zaujímavá kombinácia a za vyskúšanie to stálo.
Potrebujeme:
1 kura o váhe asi 1,2kg
150ml čierneho piva
2 lyžice zmäknutého masla
1 lyžička soli
1 lyžička...
Linzertorte - Linecký koláč
02.03.2012 22:22
Potrebujeme:
200g hladkej al. celozrnnej múky
200g pomletých orechov (vlašské/mandle)
175g vanilkového cukru
1ČL prášku do pečiva
2ČL perníkového korenia
štipka soli
1 vajíčko
200g masla
350g ríbizľového džemu - ja som použila domáci z bio marhuliek
Múku, orechy, cukor, prášok do pečiva,...
Záznamy: 51 - 60 zo 71