Blog
Špaldové krúpy s mrkvou, červenou cibuľou a syrom feta
10.01.2013 10:36
Vynikajúce a peňaženke vstriecne jedlo plné vitamínov, dokonca manžel mäsožravec si pochvaľoval :) A ešte ako bonus je to minútka - do 20 minút máte hotové :)
Potrebujeme:
hrnček špaldových krúp (alebo iných)
2 hrnčeky vody
3 mrkvy
2 menšie červené cibule
granulovaný cesnak
olivový olej
syr...
Zdravé koláčiky
09.01.2013 10:57
Nepoznám nič lepšie na utíšenie chuti po sladkom, ako tieto koláčiky. Chutia o to viac, že sú home made :)
Na 24 koláčikov potrebujeme:
4 lyžice špaldovej múky
2 lyžice ľanových semiačok
1 lyžicu bieleho sezamu
1 lyžicu tekvicových semiačok
1 lyžicu slnečnicových semiačok
1 lyžicu nasekaných...
Zeleninový quiche
23.11.2012 11:09
Potrebujeme:
1 cesto na quiche (alebo krehké, alebo lístkové)
Polovicu póru
1 strednú cukinu
3 mrkvy
5 stredne veľkých šampiónov
Smotanu
Bambino
200g nastrúhaného syra
Olej
Soľ
Zmes byliniek podľa chuti
Cesto na quiche dáme do formy na pečenie, poprepichujeme cesto vidličkou aby sa nám...
Cesnakovo-cibuľovo-špenátový krém
11.10.2012 12:48
Skvelá polievka/krém, s hromadou vitamínov, ktoré nie je cítiť :)
Potrebujeme:
3 menšie / 2 väčšie cibule
6 strúčikov cesnaku (použila som domáci nakladaný - verascuisine.webnode.sk/news/nakladany-cesnak/)
600g čerstvého špenátu (alebo 400g mrazených špenátových listov)
trocha smotany na...
Tarte Tatin
10.10.2012 12:27
Tarte Tatin [taʁt tatɛ̃] alebo obrátený jablkový koláč je veľmi vďačným dezertom, nakoľko je veľmi jednoduchý, rýchly, a hlavnou surovinou sú jablká, ktorých je dostatok po celý rok, nehovoriac o jesennej úrode :)
Na jeden koláč zvyčajne spotrebujem:
1/2 balíčka lístkového cesta
5 jabĺk
2...
Zeleninový cous-cous
22.08.2012 12:26
Jeden letný, svieži a hlavne super rýchly recept na večeru alebo krabičkový obed.
Potrebujeme:
1 šálku cous-cousu (ja používam bio celozrnný)
2 šálky horúcej vody
Trocha citrónovej šťavy
Ľubovoľnú zeleninu, napr.:
2 menšie cibuľky nakrájané na pásiky
Trocha mrkvy nakrájané na slížiky
Mladé...
Plnená cukina
21.08.2012 16:07
Nakoľko sa mi nechcelo plniť cukinu ryžou ani ničím podobným, plnila som ju „vaječnou“ zmesou.
Ja som vybrala z chladničky tieto zásoby:
Cukinu
2 vajcia
1 bielu cibuľu
1 červenú cibuľu
Čierne olivy
Sušené rajčiny v ol. oleji
Trocha smotany
100g syra
Rajčinové home made chilly...
Broskyňový koláč
17.08.2012 15:23
Cez víkend som dostala krásne broskyne. Červené, veľké, zrelé, no hlavne domáce. A veľa broskýň. A dostala som ich s varovaním, že ich treba čo najskôr zjesť. No a tak okrem prepchávania sa čerstvými, sme si doma spravili aj jeden teplý, super jednoduchý variant. Broskyňový...
Mriežka na koláč
17.08.2012 15:12
Dnes si ukážeme ako krásne vytvoriť jednoduchú a efektnú mriežku na koláčik.
Stačí, ak si spravíte ľubovoľný počet pásikov, viac alebo menej, podľa toho, ako hustú chcete mriežku mať, pričom aj pásiky môžu byť ozdobne povykrajované. A potom už len treba postupovať podľa foto inštruktáže...
Chefparade - Talianska kuchyňa II.
17.08.2012 10:54
Včera som zužitkovala moju výhru – voľný kurz v Chefparade podľa výberu. Nakoľko výber padol na Taliansku kuchyňu so skvelou Heňou Peškovičovou, nielen že som sa skvelo zabavila, ale aj naučila zopár fintičiek (a pribrala pol kila :D)
Po krátkom zoznámení sa so spolubojovníčkami za domácu...
Záznamy: 21 - 30 zo 71